Размышления большого города :: Подборка фактов про космическую пищу
Регистрация Авторизация В избранное
Последние статьи
IMB 2017 Kharkov
D_С_ — Сегодня в 12:30
Впервые в Харькове уникальный «жанр» в психологии Михаил Лабковский
D_С_ — Вчера в 23:54
Премьера спектакля «Шахтеры-художники»
D_С_ — Вчера в 00:09
Праздничное открытие пятого сезона отдыха в Центральном парке культуры и отдыха им. М. Горького
D_С_ — 21 апреля 2017
Сельбуд: «міцна запорука майбутніх міст-садів»
D_С_ — 21 апреля 2017
Всеукраинской выставки икромечущих карпозубых и карповых аквариумных рыб
D_С_ — 21 апреля 2017
Турнир по петанку «Французская весна»
D_С_ — 21 апреля 2017
3-я женская бизнес-конференция по развитию и созданию своего дела «Бизнес на шпильках»
D_С_ — 21 апреля 2017
Календарь событий

Ключевые слова

Подборка фактов про космическую пищу

Автор: Вероника
Опубликовано: 1745 дней назад (15-07-2012 14:24)
Тема: Кулинария
 
+2
Голосов: 2
Космос стал не только последней границей, но и очень хорошим рестораном. За последние полвека ученые и космические инженеры не только старались безопасно провести свои ракеты сквозь атмосферу Земли, но и сделать такое меню, чтобы астронавты просили добавки.

Подборка фактов про космическую пищу

Ранняя космическая пища

Факт: такая пища была странная.

Когда Юрий Гагарин стал первым человеком в космосе, он также первым попробовал космическую пищу. Эта еда была запакована в тюбики. Его обед состоял из жидкой пасты и шоколадного соуса. У американских космонавтов была еда в кубической, порошкообразной и жидкой форме, а регидрировать замороженную сушеную пищу – не самое приятное занятие.

Нормальная еда

Факт: теперь в космосе едят и обычную пищу

Наконец, тюбики были вытеснены, а в меню стали появляться пищевые продукты, привычные для человека. Для Проекта Близнецы 1965 были улучшены методы заморозки и засушивания, и предложены креветочные коктейли, тосты, курица и овощи. Астронавты даже могут полакомиться бутербродом  с солониной. Сегодня все продукты, которые можно держать при комнатной температуре, идут в пищу, включая пасту, фрукты и другую привычную еду.

Танг

Факт: как пример, танг использовался в космосе как заменитель воды

Вопреки расхожему мнению, Танг не был изобретен для космических полетов, но вот его использование на корабле увеличило его продажи. Танг был естественным выбором, так как вода в космосе приобретала неприятный привкус.

Вяленое мясо

Факт: в космосе едят много вяленого мяса

Еще одной находкой для космических полетов является вяленое говяжье мясо – оно уже обезвожено, его легко перевозить и в нем много питательных веществ. Один шведский астронавт по имени Христер Фуглезанг взял с собой лосиное мясо, после того как ему запретили взять  оленье, а тогда ведь был канун Рождества.

Классификации

Факт: существуют разные классификации космической пищи

Это: напитки (конечно же, дегидрированные), свежие продукты (хранящиеся 2 дня), облученное мясо, промежуточные продукты (которые хранятся чуть больше, чем свежие), продукты питания в натуральном виде (орехи, печенье, батончики из гранолы), регидрированные и термообработанные продукты.

Упаковка

Факт: еда должна быть определенным образом упакована.

Кроме своей функции хранения пищи, упаковка должна быть еще легкой, одноразовой и удобной. Все это нужно для расчетов места и веса в космическом корабле, так как на каждый лишний килограмм нужно больше топлива. Что же касается удобства, то, например,   в российских космических программах банки и консервы используются как для хранения, так и для непосредственного разогревания пищи.

Подготовка

Факт: еда должна быть приготовлена определенным образом.

Пища должна быть питательной, легкой для переваривания и вкусной. Принимая во внимание нулевую гравитацию, еда должна быть также легкая, хорошо упакованная и удобная для готовки.

Культурное разнообразие

Факт: существует разнообразие даже в еде астронавтов.

Каждая страна, участвующая в космических полетах, предоставляет пищу, к которой привыкли ее астронавты. Когда китайские корабли впервые вышли на орбиту в 2003 г, Ян Ливэй взял с собой свинину, курицу, рис и китайский травяной чай. Русские берут с собой борщ, гуляши, творог и орехи. Японцы – суши, лапшу, рис.

Глотание

Факт: при отсутствии гравитации можно глотать еду.

Гравитация не влияет на процесс глотания благодаря перистальтике пищевода, где сокращение мышц способствует продвижению пищи.

Гравитация

Факт: отсутствие гравитации влияет на чувства и процесс переваривания.

С отсутствием гравитации  приходит и потеря чувств, особенно вкуса и запаха (из-за прилива крови к голове), что может изменить вкус еды. Также при употреблении газированных напитков жидкость и газы в желудке разделяются, что приводит к отрыжке. А вот хлеб запаковывают в упаковки, которых хватает ровно на один укус. Дело в том, что летающие крошки могут попасть в дыхательные пути.

источник

Рекомендуем прочитать еще:

Советский спутник "Космос-1484" может упасть на Землю 29 января
Стремление быть идеальным родителем вредит семейным отношениям
Проект «Голоса человечества» (Voices of Humanity)
Компания Virgin Galactic открыла первый в мире коммерческий космопорт
Как полное лунное затмение выглядело бы на Луне
Снеки. Мошенничество как оно есть | Цветочный лед для напитков

Загрузка комментариев...

← Назад



О нас
При использовании информации в печатном или электронном виде ссылка на www.078.com.ua обязательна.
Создание сайта, техническая и юридическая поддержка: «LicaSoft»
Администрация может не разделять мнения посетителей, высказанные в коментариях/отзывах и не несет ответственности за любую информацию, размещенную на сайте посетителями.



Порталы большого города

Развлечения большого города.

Харьковский уникальный специализированный Интернет-портал, направленный на максимально полное освещение развлекательных заведений и мест проведения досуга.


ГлавнаяЗаведения |   Отзывы |   Фото |   Афиша |   Статьи

Юридический Харьков плюс

Услуги адвоката, юридические услуги, услуги аудитора, правовая помощь. Юридическая консультация онлайн, нормативные базы. Харьковские региональные нормативные документы.


Главная |   Блоги |   Адвокаты & Юристы |   Новости
вверх