uk
en
ru
11й Кофейный региональный чемпионат
Для всех, кто любит кофе! Самое интересное и зрелищное кофейное событие - чемпионаты по приготовлению кофе, самые креативные и яркие капучино от арт бара латте-арт, кофейные фотозоны, конкурсы, подарки!
Главной целью мероприятия является продвижение культуры эспрессо в Украине, объединение всех кофейных энтузиастов и конечно же, дегустация вкусного кофе!
16 Сентября
9:00 – 13:00 Чемпионат по Каптестингу
14:00 – 18:00 Чемпионат Бариста
На Чемпионате Каптестеров соревнуются профессионалы, которые показывают скорость, мастерство и точность в распознавании аромата и вкуса кофе speciallity. За восемь минут каптестер должен, используя обоняние и вкус определить из восьми троек чашек восемь лишних. В каждой тройке две чашки одного сорта и третья чашка другого. Среди каптестеров, угадавших одинаковое количество чашек побеждает тот, кто сделал это быстрее Чемпионат
Бариста является самым главным, самым сложным и самым престижным из всех кофейных соревнований. За пятнадцать минут участник должен презентовать себя и свою кофейную смесь, приготовить три четвёрки напитков: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 авторских напитка.
17 Сентября
10:00 Арт Бар Латте-Арт
11:00– 13:00 Чемпионат Латте-Арт
14:00 – 18:00 Чемпионат Бариста Финал
Арт Бар Латте-Арт
Создание красочных и креативных напитков перед основным чемпионатом по Латте-Арт, где участники могут проявить себя, показать свое мастерство и заработать дополнительные баллы к своим выступлениям.
Латте-арт — это потрясающей красоты рисунки на кофе, приготовленные с помощью идеального эспрессо и превосходно взбитой молочной пены. Каждый конкурсант должен приготовить 3 пары напитков за 8 минут. Перед выступлением участник предоставляет судьям фотографии и готовит напитки идентичные тем, что были заявлены на фото. Оценивают конкурс два визуальных судьи и главный судья.
Наша миссия развития культуры эспрессо кофепития в Украине, что несет за собой большую ответственность перед клиентом за каждую чашечку кофе, предложенную в магазинах «Дом Кофе».
